- Schichtiger Spargel-Lachs-Mousse
- Kirschtomaten-Terrine mit Tomaten- & Basilikum-Consommé
- Creamy Truffle Espuma
- Popcorn-Butter
- Kokosbutter
- Brombeerwein Salz
- Sous vide Nitro Eis Erdbeere Weißer Tee
- Tamarinden- & Brombeerweinbutter
- Datteltoffee-Butter
- Sous-Vide Klare Mais-Kürbis-Zitrus-Sorbet & Nitro-Grün
- Rohe Milchcreme, Vanille, Matcha-Schaum
- Karotte, Brombeerwein🥕🍷
